Empresas Premium
Lumar Seafood International ha sido galardonada en el último Wabel Frozen Food Awards por su receta Suprema de Atún Relleno de Setas Duxelle, formada por porciones redondas de lomos de atún claro del Océano Índico rellenos de setas, espinacas y chalotes bañados en aceite de oliva virgen extra y vino blanco.
Bodegas Gargalo ha obtenido una medalla de oro en los prestigiosos premios Bacchus 2015 por su Gargalo Treixadura & Albariño 2014, siendo el único vino de la DO Monterrei en obtener esta distinción.
Leer más »Los maestros pasteleros de erlenbacher presentan sus nuevos postres a base de fresas, entre las que destaca su exitosa Tarta de Queso Americano con Fresas (una de las más consumidas en nuestro país). Fresas con Crema de Leche, con Nata y Yogur cortadas en porciones mini o las tartaletas y mini cheesecakes son otras de las opciones en las que esta fruta de temporada es la principal protagonista.
Leer más »Los coctelers de Fizz Bartenders sorprenden con esta propuesta para el servicio de catering: un original carrito de cócteles helados realizados con nitrógeno. Una opción impactante para animar cualquier tipo de evento o fiesta.
Leer más »La empresa belga Beal Internacional presentará en la próxima edición de BBB-Construmat 2015 (del 19 al 23 de mayo en Fira Barcelona), su gama de revestimientos continuos decorativos, aplicables tanto en el interior como el exterior de espacios. De su catálogo destaca especiamente Mortex, un revestimiento milimétrico base cal de altas prestaciones.
Bodega Valdrinal, jóven bodega de Ribera de Duero, crea especialmente para el mercado español su nueva gama ´Tradición´. Unos caldos que destacan por sus visuales etiquetas (representan la génesis de esta familia vinculada al mundo del vino). Elaborados con maestría por el enólogo Isaac Fernández.
Leer más »La cosecha 2014 de este rosado de lágrima ha sido elegida por especialistas de la DO Navarra en una cata a ciegas entre más de 170 muestras para representar los rosados de la comunidad. Señorío de Sarriá Viñedo nº 5 es uno de sus vinos más premiados nacional e internacionalmente.
ElPozo Alimentación ha lanzado al mercado dos nuevas soluciones que amplían su familia All Natural, el jamón cocido y la pechuga de pavo artesanos braseados al horno, con las premisas de naturalidad, calidad y frescura. Sin gluten.
Leer más »La bodega Codorníu presenta el primer vino de su historia: Viñas de Anna (DO Catalunya). De gama premium, es elaborado en sus propias viñas y rinde homenaje a uno de sus emblemas: Anna de Codorniú. Así es el chardonnay con el que quiere mantenerse en la cúspide de los vinos de calidad.
Leer más »Ibepan, empresa importadora y comercializadora de panes y dulces mini de alta gama para hostelería, presentará en el Salón de Gourmets una primicia a nivel nacional: sus nuevos Frutitos Helados, una deliciosa y original propuesta para la elaboración de postres o platos dulces y salados.
