Productos

Es época de bodas, bautizos, comuniones... para este tipo de celebraciones, Rougié ofrece dos soluciones perfectas para los profesionales de los sectores de la hostelería, la restauración y el catering a la hora de organizar el menú de banquetes. Por un lado las Ficelles o Barras de Foie Gras de Pato y, por otro lado, la Ganache de Foie Gras.

Cinzano, la marca icónica que lleva más de 250 años acompañando tanto a generaciones pasadas como presentes en la hora del aperitivo, presenta Cinzano 1757, un vermut único que rinde homenaje a los orígenes de la marca.

La Finca de Jiménez Barbero da un giro innovador a los platos con ternera con esta receta que se inspira en el típico plato japonés y que se presenta al hostelero en un pack de 3 kg dividido en piezas de 60 gramos. Ideal para aportar un toque creativo en caterings. 

El Corte Inglés División Empresasha lanzado sus propuestas de productos y soluciones primavera-verano para hostelería, entre las que destaca su línea de vajillas de diseño clásico de la marca Ananké.

Cruzcampo presenta una novedosa propuesta para refrescarse durante la Feria de Abril: Ralerito, una nueva experiencia cervecera que combina Cruzcampo Radler de barril con hielo. Una opción muy refrescante que los hostelero sofrecen en las casetas para disfrutar en las largas jornadas de Feria. Apunta la receta para prepararlo en los días de más calor.

Este nuevo postre casero Central Lechera Asturiana está elaborado con una fórmula exclusiva a base de yogur deshidratado. Una opción rentable para cualquier carta de hostelería que requiere poco tiempo de preparación (no necesita cocción).

Con la receta originaria de Sudáfrica, el snack KuduBiltong se elabora con ternera del pirineo de Girona, especias mediterráneas y vinagre de Módena. Una novedad con la que African Tastes sedujo en el Salón de Gourmets.

Las bolsas para cocinar al vapor de Luxos Packaging son ideales para la cocción individualizada de los alimentos en caso de comensales con alergias e intolerancias alimentarias. Esta es sólo una de las muchas opciones de embalajes alimentarios para conservar, cocinar o congelar que la especialista pone a disposición del profesional en www.luxospackaging.com

Con un deilcado sabor y toda la intensidad del caviar, este innovador snack de Patatas Torres eleva la patata frita al nivel de la alta gastronomía. Toda un experiencia gourmet, ideal para el momento del vermut. Presentado en el Salón de Gourmets.