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Los maestros pasteleros de erlenbacher presentan sus nuevos postres a base de fresas, entre las que destaca su exitosa Tarta de Queso Americano con Fresas (una de las más consumidas en nuestro país). Fresas con Crema de Leche, con Nata y Yogur cortadas en porciones mini o las tartaletas y mini cheesecakes son otras de las opciones en las que esta fruta de temporada es la principal protagonista.
Leer más »Los coctelers de Fizz Bartenders sorprenden con esta propuesta para el servicio de catering: un original carrito de cócteles helados realizados con nitrógeno. Una opción impactante para animar cualquier tipo de evento o fiesta.
Leer más »La empresa belga Beal Internacional presentará en la próxima edición de BBB-Construmat 2015 (del 19 al 23 de mayo en Fira Barcelona), su gama de revestimientos continuos decorativos, aplicables tanto en el interior como el exterior de espacios. De su catálogo destaca especiamente Mortex, un revestimiento milimétrico base cal de altas prestaciones.
Bodega Valdrinal, jóven bodega de Ribera de Duero, crea especialmente para el mercado español su nueva gama ´Tradición´. Unos caldos que destacan por sus visuales etiquetas (representan la génesis de esta familia vinculada al mundo del vino). Elaborados con maestría por el enólogo Isaac Fernández.
Leer más »La cosecha 2014 de este rosado de lágrima ha sido elegida por especialistas de la DO Navarra en una cata a ciegas entre más de 170 muestras para representar los rosados de la comunidad. Señorío de Sarriá Viñedo nº 5 es uno de sus vinos más premiados nacional e internacionalmente.
ElPozo Alimentación ha lanzado al mercado dos nuevas soluciones que amplían su familia All Natural, el jamón cocido y la pechuga de pavo artesanos braseados al horno, con las premisas de naturalidad, calidad y frescura. Sin gluten.
Leer más »La bodega Codorníu presenta el primer vino de su historia: Viñas de Anna (DO Catalunya). De gama premium, es elaborado en sus propias viñas y rinde homenaje a uno de sus emblemas: Anna de Codorniú. Así es el chardonnay con el que quiere mantenerse en la cúspide de los vinos de calidad.
Leer más »Ibepan, empresa importadora y comercializadora de panes y dulces mini de alta gama para hostelería, presentará en el Salón de Gourmets una primicia a nivel nacional: sus nuevos Frutitos Helados, una deliciosa y original propuesta para la elaboración de postres o platos dulces y salados.
Ideales para pequeñas degustaciones, los nuevos vasos de la colección Michelangelo de Luigi Bormioli permiten una presentación colorista y original de los platos en miniatura. Además, al ser transparentes, las tapas y pinchos se convierten en los absolutos protagonistas.
Leer más »Los nuevos panes de la marca Chousa (Grupo Ingapan) se elaboran al 100% con harina de espelta, logrando un producto con más micronutrientes minerales que los realizados con trigo. Una novedosa receta que se propone en nuevos formatos: hogaza de pan de espelta y miel y pan de burger de espelta.
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