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Frescos, originales y aptos para todos los públicos, especialmente los frizzantes por su baja graduación alcohólica, los espumosos atraen a un público cada vez más joven. En la Ruta del Vino de Rueda estos vinos están viviendo  un renacimiento gracias a nuevas referencias y fórmulas en su elaboración.

By Torreblanca, la franquicia de repostería creada por la familia Torreblanca, lanza una completa colección de dulces y delicias gourmet para esta Navidad. Desde sus artesanales turrones pasando por el roscón de Reyes hasta sus famosos panettones. Alta repostería delicatessen realizada con el toque innovador y diferenciador propio de los maestros pasteleros.

Novedosa presentación de un producto clásico: el confit de muslo de pato. Sin hueso, alto rendimiento y nada de mermas, este plato es fácil y rápido de cocinar. Una novedad de la marca Malvasía que puede usarse como tapa-pincho o como principal. Además, se trata de una referencia apta para personas celiacas. 

Los pies Blender de Dynamic trituran, mezclan y emulsionan en tiempo récord, logrando mezclas con un resultado increíblemente fino. Tanto que no hace falta tamizar. Por eso, esta novedad es la solución ideal para facilitar el trabajo en residencias, hospitales que necesitan el uso de sondas. Mira cómo mejora el trabajo a la hora de elaborar cremas, salsas o sopas en cualquier cocina la nueva solución de Dynamic en el vídeo.

erlenbacher presenta cinco nuevos pasteles de nata con los que amplían el variado surtido de pasteles clásicos. Las propuestas son deliciosas: el tentador y esponjoso pastel ´Bella Helena´, con crema de pera; el clásico postre alemán ´Herretorte´ (pastel de caballeros), a base de chocolate y ron, o las tentadoras tartas de avellana y  nata, melocotón y mango y mazapán. Vienen sin cortar, como hechas en casa. 

La preparación de origen francés conocida como quiche acepta los ingredientes más variados. La especialista en productos de bollería y panadería Pastisart las elaboran con jamón y queso, puerros y una deliciosa fusión de quesos. Tres sabrosas propuestas que pueden servir de entrante o como plato de menú. 

La Chinata y Ron Barceló han creado un exclusivo producto de edición limitada (sólo 2.000 unidades) que abre un nuevo campo en el ámbito culinario: el aceite de oliva virgen extra condimentado con ron. Recomiendan maridarlo con pescado, carpaccio o en combinación con chocolates amargos o helados de frutos secos. 

Vayoil Textil se acaba de introducir en la fabricación de toallas y albornoces de lino, una fibra ecológica y natural que además de tener una mayor resistencia, es capaz de absorber un 20% más de humedad que las prendas de baño realizadas en algodón 100%.