Productos

Ahumados Domínguez lanza al mercado el Lomo de Bacalao Ahumado, la parte más jugosa de este pescado que, sólo cortada a cuchillo con un grosor concreto, ha dado lugar a lo que la casa describe como: una mordida de consistencia muy equilibrada y desconocida hasta el momento. Un producto artesanal que se distribuye en exclusiva para alta hostelería y en las tiendas propias de la casa.

Las crujientes barritas de chocolate de Nestlé se transforman por obra y arte de Erlenbacher en un postre ideal para atraer al consumidor joven. Las Cake Bar Kit Kat y Lion son un nuevo atractivo en la gama de pastelería de los locales hosteleros induciendo al snacking por impulso.

Ecoconpack es el nuevo sistema de Proquimia para el lavado de todo tipo de ropa, una solución ecológica y sostenible que da respuesta a las necesidades actuales de las lavanderías OPL. La gama de productos, de elevada concentración y en formato bag in box, cuentan además con ´ecolabel´.

Las especiales características de la vitrina Kubik de Comersa hacen que sea el expositor perfecto para la conservación en condiciones óptimas de los productos de pastelería. Cuenta con una profundidad de 800 milímetros, lo que permite colocar hasta cuatro tartas medianas una delante de la otra.

El fabricante de maquinaria y mobiliario Distform amplía las prestaciones de su horno compacto MyChef con una nueva versión que permite cocinar en las cocinas más estrechas y crear sabores ahumados gracias al nuevo accesorio MySmoker.

Ibepan completa su gama de pancakes con dos nuevos formatos: gigante (25 g) y mini holandés (7,5 g). Su catálogo de tortitas se completa con el mini pancake de mantequilla (5 g).  Con estas tres referencias, el hostelero o pastelero podrá realizar numerosas especialidades dulces, pues se pueden combinar con mermeladas, cremas, chocolates, nata, frutas, miel…

Grupo Trabanco distribuye ya para el mercado nacional e internacional esta nueva sidra espumosa en formato botellín elaborada con variedades tradicionales de manzana asturiana de baja graduación alcohólica (5,5º) que busca conquistar nuevos públicos.

Lavados, pelados a mano, escaldados y ultracongelados, listos para aderezar cualquier plato o para servirlos como protagonistas. Así son los nuevos Corazones de Alcachofa Baby de Laduc, Les Amis DU Cuisinier.

Terrabona

Hilados Biete