Mix de mini burgers y hot dogs

por InfoHoreca 7 de julio, 2014 Food service

El Mix mini burger & hot dogs de Laduc combina en una bandeja exquisitos micro bocados de solo 18 g. Llegan al hostelero ya elaborados (congelados) listos para, tras un toque de calor (5 min a 120 ºC), servirlos a los comensales.

Leer más »

Toda la esencia de la uva para cocinar

por InfoHoreca 2 de julio, 2014 Aceites, condimentos y especias

Esta nueva gama de productos se elaboran a partir de un extracto de uvas tempranillo y verdejo que aporta nuevas propiedades sensoriales a los alimentos. Todo el sabor, color, aroma y textura de lo mejor de este fruto, sin apenas grasa. Con el valor añadido de sus propiedades antioxidantes. El bodeguero Carlos Moro, presidente de Grupo Matarromera y el chef Mario Sandoval son sus creadores. 

Leer más »

Vino blanco de la isla de La Palma elaborado con la uva autóctona

por InfoHoreca 1 de julio, 2014 Bebidas, vinos y espirituosos

Albillo Criollo, aunque comparte nombre con ellos, es una variedad diferente a otros albillos de Canarias y las peninsulares. Los suelos volcánicos y su elaboración mimada con la mínima intervención marcan a este vino de la bodega Matias i Torres desde el principio. Para tomar como aperitivo o acompañar pescados y mariscos, además de carnes o verduras guisadas. Distribuido en la península por Meddis.

Leer más »

Aceite extra virgen picual biodinámico: fresco, vivo y expresivo

por InfoHoreca 18 de junio, 2014 Aceites, condimentos y especias

Con una producción limitada de 20.000 unidades, la variedad biodinámica del aceite de oliva virgen extra de Castillo de Canena se produce sin abonos ni pesticidas, siguiendo la más estructa agricultura rural. Destaca por sus notas vegetales a hoja de olivo, lechuga y alcachofa. En botellas de 500 ml.

Leer más »

Cristalería extra resistente de vidrio templado

por InfoHoreca 16 de junio, 2014 Menaje y servicio de mesa

Vicrila, por medio de la marca Hostelvia, provee de piezas de critalería adecuadas para cada uso y exigencia, desde artículos de pared fina y corte frío a los que la resistencia sea su atributo principal. En esta ocasión presenta un original vaso de diseño y una copa de uso diario ideal para degustar cerveza.

Leer más »

Horchata endulzada con jarabe de agave

por InfoHoreca 12 de junio, 2014 Aceites, condimentos y especias

La bebida de horchata ecológica de chufa Amandín es 100% vegetal, por lo que es una excelente alternativa para todas aquellas personas intolerantes a la lactosa, a las proteínas lácteas o al gluten.

Leer más »

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de sus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas o videos vistos). Puedes obtener más información y configurar sus preferencias.

Configurar cookies

Por favor, activa las que quieras aceptar y desactiva de las siguientes las que quieras rechazar. Puedes activar/desactivar todas a la vez clicando en Aceptar/Rechazar todas las cookies.

Aceptar/rechazar todas
Cookies Analíticas

Cookies que guardan información no personal para registrar información estadística sobre las visitas realizadas a la web.

Cookies de Marketing

Cookies necesarias para determinadas acciones de marketing, incluyendo visualización de vídeos provenientes de plataformas como Youtube, Vimeo, etc. y publicidad de terceros.

Cookies de Redes Sociales

Cookies relacionadas con mostrar información provenientes de redes sociales o para compartir contenidos de la web en redes sociales.