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Mix de mini burgers y hot dogs

7 de julio, 2014 Food service

El Mix mini burger & hot dogs de Laduc combina en una bandeja exquisitos micro bocados de solo 18 g. Llegan al hostelero ya elaborados (congelados) listos para, tras un toque de calor (5 min a 120 ºC), servirlos a los comensales.

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Toda la esencia de la uva para cocinar

2 de julio, 2014 Aceites, condimentos y especias

Esta nueva gama de productos se elaboran a partir de un extracto de uvas tempranillo y verdejo que aporta nuevas propiedades sensoriales a los alimentos. Todo el sabor, color, aroma y textura de lo mejor de este fruto, sin apenas grasa. Con el valor añadido de sus propiedades antioxidantes. El bodeguero Carlos Moro, presidente de Grupo Matarromera y el chef Mario Sandoval son sus creadores. 

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Vino blanco de la isla de La Palma elaborado con la uva autóctona

1 de julio, 2014 Bebidas, vinos y espirituosos

Albillo Criollo, aunque comparte nombre con ellos, es una variedad diferente a otros albillos de Canarias y las peninsulares. Los suelos volcánicos y su elaboración mimada con la mínima intervención marcan a este vino de la bodega Matias i Torres desde el principio. Para tomar como aperitivo o acompañar pescados y mariscos, además de carnes o verduras guisadas. Distribuido en la península por Meddis.

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Cristalería extra resistente de vidrio templado

16 de junio, 2014 Menaje y servicio de mesa

Vicrila, por medio de la marca Hostelvia, provee de piezas de critalería adecuadas para cada uso y exigencia, desde artículos de pared fina y corte frío a los que la resistencia sea su atributo principal. En esta ocasión presenta un original vaso de diseño y una copa de uso diario ideal para degustar cerveza.

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Horchata endulzada con jarabe de agave

12 de junio, 2014 Aceites, condimentos y especias

La bebida de horchata ecológica de chufa Amandín es 100% vegetal, por lo que es una excelente alternativa para todas aquellas personas intolerantes a la lactosa, a las proteínas lácteas o al gluten.

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