Canales de inox para el drenaje de la cocina

por InfoHoreca 24 de febrero, 2014 Limpieza y seguridad alimentaria

Los canales de cocinas de ACO especiales para suelos vinílicos incorporan una lámina metálica en el marco de la reja que facilitar la correcta instalación del sistema, asegurando la total estanquidad del drenaje de los residuos en las cocinas. 

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Ron panameño súper premium

por InfoHoreca 19 de febrero, 2014 Bebidas, vinos y espirituosos

Zafra es un ron panameño de 21 años de crianza estática, madurado en barricas de roble americano. Un súper premium de la marca Unique Brans Premium Spirits, exclusivo para hostelería selectiva, restauración trendy y tiendas especializadas

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Campana extractora que ahorra agua

por InfoHoreca 18 de febrero, 2014 Equipamiento

La nueva campana extractora Hidro de Morgui Clima incorpora un módulo de recirculación que permite aprovechar el agua procedente de la filtración de la grasa. Una solución eficiente que evita desechar este valioso recurso. 

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Lager triple malta con segunda fermentación en botella

por InfoHoreca 17 de febrero, 2014 Bebidas, vinos y espirituosos

Elaborada de forma totalmente artesanal en Jumilla (Murcia), Gamus es una cerveza Lager de baja fermentación en frío, elaborada con tres tipos de malta importada de Alemania. Intenso color ambar, espuma delicada y equilibrio en boca. Para el disfrute de los cerveceros.

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Cartonaje mini para catering

por InfoHoreca 13 de febrero, 2014 Catering y take away

Klimer ha creado versátiles y llamativos recipientes de cartón para pequeñas degustaciones gastronómicas: desde hamburguesas y noodles, a perritos, pizza y frituras o snacks. Una forma cómoda y práctica de disfrutar de la comida.


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Té en cápsulas para vending

por InfoHoreca 12 de febrero, 2014 Café, infusiones y acompañamientos

Stracto, la marca de cápsulas de café e infusiones de Cafento, amplía su oferta con tres nuevas infusiones en cápsulas: Té Verde Hierbabuena, rooibos con Naranja e infusión de frutas.

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