La campana Hidro filtra las grasas, mediante filtros refrigerados para una mayor efectividad de condensación de las mismas y rebajar la temperatura del extractor, y decanta la humedad.
Además, a través del módulo automático de recirculación del agua, se consigue aprovechar la procedente de los sistemas de filtración de grasas. Así, se evita desechar agua que puede ser reutilizada.
El módulo de recirculación del agua se puede programar mediante el cuadro de control que regula su funcionamiento.
También se pueden incorporar variadores de frecuencia para la extracción y aportación del aire, potenciómetros, pilotos de alerta, control, limpieza...
Con la nueva campana de Morgui Clima, y su sistema automatizado de recirculación de agua y separador de grasas, la filtración con este aparato queda asegurada.
