La empresa palentina Cascajares ha desarrollado un catálogo con ocho segundos platos cuyo coste para el cocinero no supera en ningún caso los 2,99 euros.
En esta gama nos presentan carrilleras de buey o de cerdo, pollo de corral relleno de cerezas y foie, pintada rellena de setas y castañas o rabo de Buey (en la imagen). Además han incluido dos de sus hojaldrados más vendidos, el Wellington de capón con turrón de Jijona y el Solomillo de Cerdo relleno de dátil y frutos secos.
Para más información: visites sección “para profesionales” de la página web de Cascajares
