Este cóctel nace con motivo de la inauguración de una nueva Cocktail shopen Barcelona (Roger de Llúria, 46 de Barcelona), un nuevo espacio en el centro de de la Ciudad Condal de más de 150m², donde su propietario, Victor Castro, reúne las principales novedades del mundo de la coctelería: desde destilados premium, a botánicos y toda clase de utensilios específicos para elaborar combinados.
Para la ocasión, y coindiciendo con la celebración de Sant Jordi, se ha creado un cóctel especial cuyo ingrediente principal es el cava.
Cóctel Sant Jordi con cava Rosé
Vaso: Martini
Método: refrescado
Enfriar la copa Martini y mezclar en vaso:
2 cl Ginebra Voortrekker
1 cl Campari
1/2 cl Parfait Amour (Volare)
3 gotas Bitter de Limón
Servir en la copa y completar con Cava Rosé Anna de Codorniu.
Decorar con media fresa o un twist de naranja.
Un cava fresco con aroma a frutas rojas
Anna Rosé, el nuevo cava de Codorniú, tiene un bouquet cautivador por la intensidad de su perfume basado en fresa silvestre, frambuesa, cereza y un ligero toque de pimienta. Los aromas de frutas rojas de la pinot noir (70%), la variedad más prestigiosa para la elaboración de cavas rosados, se combinan con los toques de manzana verde de la chardonnay (30%).
En boca es cremoso y su elegancia natural lo equilibra, sorprendiendo con su burbuja fina y frescor final, fruto de una crianza mínima de 12 meses.
