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Frigorífics Ferrer lanza la gama Skin Pack Gourmet para horeca con 3 referencias: Pulpitos del mediterráneo, ‘Espardenyes’ de la costa y Colas de gamba argentina.
Congelados en su momento óptimo, pieza a pieza, con la tecnología IQF (Individually Quick Freeze), y envasados en un práctico envase de 200 g que proporciona mayores posibilidades de dosificación, máxima higiene y la mejor conservación del género.
Estos productos caracterizados por su marcada estacionalidad y gran oscilación de precios en épocas de demanda, ahora en un formato más versátil y siempre asequibles.
