Mykés elabora este exquisito queso curado de oveja de leche cruda macerado en AOVE con el toque de la trufa negra o de la trufa blanca.
La joven empresa soriana lo lanza en un cómodo formato de consumo para dos, que permite aprovechar todo el producto.
El queso es especial para degustar como aperitivo, entrante o en una cena informal. Aunque también se puede usar en la cocina, por ejemplo, como relleno de crèpes o complemento para ensaladas
. Mientras que el aceite que queda en el tarro se puede utilizar, también para ensaladas, o pasta, verduras, pescados, salsas y cualquier plato al que se quiera aportar el intenso toque trufado de esta delicatessen.
Disponible en formatos de 160 g, 400 g, 1 kg y 3 kg.
Sobre Mykés Gourmet
Esta empresa de Soria diseña, elabora de forma artesanal y comercializa nacional e internacionalmente productos diferentes y de muy alta calidad con materias primas de la tierra, especialmente de trufa.
Uno de sus últimos lanzamientos es la salsa vinagreta de trufa y miel elaborada con aceite de oliva virgen extra, vinagres especiales, miel artesana, jugo de trufa y, por supuesto, la preciada trufa negra Tuber Melanosporum.
Una combinación de sabores y texturas que aportan un sabor distinto e inconfundible a platos como ensaladas, mariscos, verduras, pescados, productos en crudo, sushi...
