El nuevo Pane Bianco de Dr Schär está elaborado con masa madre, harina de mijo y harina de quinoa y está especialmente indicado para las primeras horas del día, ya que tiene un elevado valor energético, siendo rico en hidratos de carbono y proteínas.
Su práctica dosis monoporción de dos rebanadas lo convierte en la opción ideal para tener en hoteles y restaurantes siempre a punto para cuando tenemos comensales que siguen una dieta sin gluten.
Este formato representa una oportunidad respecto a los packs tradicionales de pan en rebanadas dado que no son individuales y al utilizarse en diferentes momentos espaciados en el tiempo, pueden perder frescura. Se
mantiene fresco y listo para su uso individual lo que facilita su rotación y la adecuación a este tipo de canal.
