En el nuevo catálogo Eco de Álvarez se pueden encontrar artículos fabricados en materiales ecológicos, biodegradables y compostables. Alternativas verdes para vajilla, cubertería, cristalería, textil, elementos de buffet, catering y habitaciones.
Además de elementos que representan un ahorro de energía durante su proceso de fabricación y/o utilización respecto a productos convencionales.
Todos los productos han sido creados pensando en el medio ambiente.