Sencilla, robusta y práctica como las Divisoras Ferneto, la DMQ (divisora manual cuadrada) es una novedad pensada para la fabricación del pan de chapata, de baguette y otros panes, desde 40 mm hasta 400 mm de dimensión.
La simplicidad en el proceso del corte de masa en forma de cuadrado o rectángulo hace de la DMQ un equipamiento que permite cortar varios productos así como varias unidades de corte.
Se trata de máquinas fiables y eficientes, con la particularidad de que la prensa es extraíble, pudiendo sustituirse por otra o ser retirada para higienización.
La Divisora Manual Cuadrada está disponible en las versiones estándar e inox para 8kg de capacidad de masa en diversas unidades y dimensiones de corte.
