La división del Grupo Lactalis para el canal horeca, Lactalis Foodservice Iberia presenta su nuevo Yogur natural El Castillo 3,8% Materia Grasa, un formato de 5 kilogramos destinado exclusivamente a los profesionales de la restauración "que buscan aportar soluciones tanto a los buffet de los hoteles como a restaurantes, colectividades o pastelerías".
Al tratarse de un yogur sin azúcares añadidos es apropiado tanto para elaboraciones dulces como saladas, así como para presentaciones de postres, destacando por su intensidad al contar con un 3,8% de materia grasa y un sabor natural y equilibrado.