Producto cocinado al vacío, una técnica que permite conservar los nutrientes a la vez que mantiene los aromas, consiguiendo una carne jugosa y con una regeneración muy sencilla.
Este producto puede cocinarse de varias maneras distintas. En horno, sacándolo de la bolsa y ponoéndolo en bandeja con la salsa y gratinar 10 minutos a 200º. En cazuela, dejándolo calentar entre 7 y 8 minutos a fuego lento y, finalmente, en una parrilla se deja hasta dorar el conejo al gusto del consumidor.
Cabe destacar que es un producto refrigerado y se debe conservar en el frigorifico de 1º a 8ºC. Su presentación se establece en cajas de 10 unidades de 600gr. Y, por otro lado, es un producto sin gluten.
