La recetas de las croquetas vegetales de Green & Great es original del chef Pablo Donoso (dueño de tres restaurantes de éxito en Madrid) y están realizadas con productos 100% naturales.
Las croquetas tiene, según sus distribuidores, "de una cremosidad y un sabor excepcionales", y pronto estarán disponibles en formato retail. Perfectas tanto como plato principal como para usar de acompañamiento, entrante o tapa.
Green & Great es una start-up española con apenas 1 año de existencia, con presencia en más de 500 establecimientos por España y Portugal. Hasta la fecha son distribuidores oficiales en España de los productos Beyond Meat, Fermaggio (Quesos Artesanales 100% Vegetales) y La Veggisserie (Postres 100% Vegetales, sin gluten), y ahora dan el salto y se convierten en distribuidores de su propia marca de alimentos Plant-Based.