Traiteur de Paris lanza La Bakery, una nueva gama adaptada a las expectativas de los profesionales de la restauración más enfocada a take away y coffee, para poder satisfacer a los clientes más gourmet dentro de este segmento.
La gama de compone de los clásicos de la firma como son las Madeleines, los Macarons, la Tarta de Chocolate o los Financiers, que además también estarán disponibles con una receta vegana; a los que se añaden los nuevos Fondant de Chocolate con corazón líquido (también disponible en versión mini), un Crumble de Manzana con bandejita de cartón reciclable, y un Cheesecake horneado.
Además se trata de unos snacks dulces prácticos para el profesonal, ya que basta con descongelarlos o calentarlos en horno o microondas para ser conumidos y se pueden conservar en frigorífico un mínimo de 3 días tras su descongelación.
