Los orígenes de Gin Cat nos remite a la historia de Catalunya. Un grupo de amigos, profesionales del sector, animados a recuperar historias de bodegas olvidadas y antiguos destilados fundaron Begudes Catalanes.
En sus primeras investigaciones encontraron, en una masía del Montnegre construída en el siglo XIV, una receta centenaria de alcohol de uva que ha inspirado esta nueva ginebra que combina piel de naranja y de limón, cardamomo, tomillo, angélica, cilantro y romero, todos ellos productos catalanes.
Se trata del primer producto de este nueva empresa decidida a reivindicar la memoria y las tradiciones catalanas.