El impulsor de repostería de Santa Rita, que se presenta en un formato de 400 g (sirve para 10 kg de harina) es un polvo de hornear (levadura química), compuesta por una combinación de gasificantes que actúa creando masas espojosas y de gran volumen.
Ideal para la masas batidas, y masas dulces como bizcochos, magdalenas, y masas fritas, rosquillas, buñuelos flores, torrijas.
Se distribuye en cajas de ocho unidades.