La venta de ron aumenta cada vez más sus cifras en España y la mayoría de marcas que han ido apareciendo dentro de este tipo de destilado van dirigidas a un público exclusivo y exigente.
Lo realmente interesante es conocer a qué se debe este impulso. Hoy en día existe un mayor conocimiento acerca de las bebidas premium y también mayor deseo por parte de los consumidores de hacerse con este tipo de producto.
De este modo, encontramos cuatro principales tendencias en cuanto al consumo:
- Diferenciación. Los consumidores cada vez están menos dispuestos a consumir productos estándar. Por ello, los sabores complejos, elegantes, intensos y con una historia detrás de cada botella resultan más que atractivos.
- Mayor calidad. Ahora los momentos de consumo son más cortos y por este motivo se tiende a beber menos, pero mejor, buscando así la premiumización en el producto e incluso en el local en el que se toman.
- Apuesta por productos artesanales. El giro hacia lo artesanal es una tendencia a nivel global, y el ron no podía ser menos. Los productores de ron empiezan a poner en valor las pequeñas destilerías, las ediciones numeradas de botellas que salen de ellas y la historia que tienen detrás. Los consumidores eligen productos que reflejan unos valores y una procedencia que los hagan únicos. Esto está llevando a muchas marcas a destacar su carácter artesanal con el fin de atraer al público final.
- Deseo de experiencias. Se trata de establecer conexiones, llegar al corazón del consumidor, identificarse con sus valores y con su forma de vida. Todo esto lleva a las marcas a proponer experiencias más allá del producto a la hora de comunicar.
Las tendencias de consumo influyen directamente en cómo las empresas de bebidas espirituosas dedican sus recursos a satisfacer las necesidades de los consumidores.
Destacar el carácter artesanal, proponer experiencias de consumo, y resaltar sus cualidades premium, son estrategias muy utilizadas por las marcas de ron de alta calidad, como Ron Legendario, que ofrece para contener su botella de Añejo 9 años, un packaging canister que hace destacar su categoría premium.
Horeca es el canal social de consumo de bebidas por excelencia. Es el punto de encuentro y lugar fundamental de degustación de este tipo de producto, donde es habitual que los clientes pidan combinados o cócteles con los destilados, tal y como ocurre en el caso de Ron Legendario enseñando mediante su página web cómo elaborar cócteles con Añejo 9, para que el consumidor final pueda comprar el producto y hacerlo en casa.
Las preferencias y los gustos de los consumidores van modificándose con el paso de los años y suponen un reto para las marcas que quieren llegar a un consumidor cada vez más informado y empoderado, pero las tendencias se adaptan a los tiempos y casos como el de Ron Legendario con su Añejo 9 son el mejor ejemplo.
