La última incorporación a la gama Crazy Cheesecake Club de erlenbacher son la Plantastic Creamy Blueberry y Plantastic Creamy Raspberry, dos tartas de queso veganas que combinan masa quebrada (hecha con margarina y avellanas molidas), una capa cremosa a base de guisantes y soja, y frutos rojos.
Cheesecake vegano de arándanos |
Con el Plantastic Creamy Blueberry, las diferentes capas de relleno cremoso sobre la masa quebrada de avellana son una atracción de lo más llamativo. Una alternativa de queso puramente vegetal y un preparado casero de frutas con arándanos hacen una dulce reunión. Encima hay arándanos cultivados repartidos a mano.
Cheesecake vegano de frambuesas |
El Plantastic Creamy Raspberry destaca por sus gruesas gotas de preparación de frambuesa de nuestra propia elaboración incrustadas en el cremoso relleno de tarta de queso. Para terminar el pastel, aromáticas frambuesas se reparten a mano. El resultado: unas tartas increíblemente cremosas que seducirán sobre todo a los jóvenes consumidores en la restauración organizada, comercial y colectiva.
Al igual que todos los productos de Erlenbacher, los nuevos cheesecakes veganos se elaboran sin aditivos de obligada declaración y prescinden completamente de aromas artificiales, colorantes, conservantes y ácidos grasos trans. Para las tartas, pasteles y postres solo se procesan ingredientes de alta calidad y aromas naturales.
Manejo fácil, descongelación rápida
Las tartas de queso veganas, como toda la gama de Crazy Cheesecakes, están precortadas en 14 porciones que se pueden extraerse de la caja individualmente. De este modo, el hostelero puede calcular exactamente según sus necesidades. La tarta entera se descongela a temperatura ambiente durante unas 6 horas, una porción individual se puede descongelar incluso en el horno.
