Pendulo es una aplicación para la gestión de bares y restaurantes independientes permitiendo hacer un seguimiento de todos costes, incluyendo los más críticos como el de materia prima y personal.
Su principal atractivo es que, con un sencillo paso como es fotografíar la factura o el albarán, identifica los datos del proveedor, los productos adquiridos y sus precios (por kilo o por unidad), facilitando el control de costes.
La Inteligencia Artificial que emplea este sistema permite agrupar cada producto, determina qué ingredientes han sido utilizados anteriormente o están duplicados, a qué categoría pertenencen (bebida, comida, etc.) y los une bajo un solo registro para comparar fácilmente la evolución de los precios y las diferencias entre proveedores.
De una forma muy intuitiva y de un solo vistazo, el usuario puede ver qué productos han aumentado de precio (en rojo) o cuestan menos (verde).
Además, la aplicación incluye una funcionalidad que permite ofrece mucha más información para la toma de decisiones, como el total de gastos, la evolución de ingresos o el histórico de ventas.
Una solución adaptada al restaurante independiente
La aplicación prima la facilidad de uso y facilita el trabajo del responsable, pero antes de comenzar a usarla por primera vez, el usuario dispondrá de una entrevista personal con el equipo de Pendulo para conocer las funcionalidades de la aplicación. "Esta entrevista previa es básica para saber si realmente es la solución que más les conviene", señala Pilar García, directora y fundadora de Pendulo.
