La pastelería italiana Loison, situada en Vizenza (Italia) y una de las más prestigiosas de Italia, se unió hace siete años con Bodegas Izadi para crear un panettone diferente que ya se ha convertido en una tradición navideña para la bodega de Rioja Alavesa.
Este año, el Izadittone incorpora orujo envejecido, pasas, naranja y limón, en un guiño a la receta tradicional italiana de este postre. En concreto, este panettone "único en España", se ha elaborado con crema de orujo obtenida de la destilación de los hollejos de las uvas de la bodega y con la receta secreta de más de 80 años - de la masa madre de la casa italiana Loison, considerada el Ferrari de los panettones gracias a su buen hacer desde 1938.
Se puede adquirir en la tienda online de Artevino y en la primera tienda pop up que Bodegas Izadi ha abierto en Madrid para la venta en exclusiva de este dulce, situada en la calle de Agustín Betancourt 25, esquina Raimundo Villaverde, frente a una de las bocas de metro de Nuevos Ministerios, y que estará abierta del 27 de noviembre al 3 de diciembre.
