El catálogo de salsas de Ybarra se amplía con cuatro recetas únicas pensadas para "inspirar a chefs en la innovación y gourmetización de sus recetas, ahorrar tiempo en cocina y sorprender a todo tipo de clientes".
Las salsas Ybarra Experience están elaboradas sin conservantes, sin lactosa, sin gluten y son aptas para veganos. La gama se compone de:
- La salsa de chipotle ahumado, una "explosión de sabores con la intensidad justa de picante", un toque ahumado y sutiles notas de dulzura y acidez. Es versátil y perfecta para dar sabor a tacos, carnes a la parrilla, hamburguesas, etc.
- La salsa jalapeño asado, "la perfecta armonía de picante moderado entrelazada con la frescura de cítricos, creando un sabor único y versátil". Ideal para realzar ensaladas, tacos o todo tipo de carnes.
- La salsa de trufa permite una experiencia aromática inigualable, ya que su sabor cuenta con matices que evocan a frutos secos. Perfecta para diferenciar platos de pasta, risottos, carnes o tostas.
- La salsa de cebolla caramelizada, que puede utilizarse como ingrediente o acompañante tanto en platos tradicionales como innovadores.
Este nuevo portfolio de salsas gourmet Ybarra estará disponible en HIP Madrid del 19 al 21 de febrero y se podrá degustar de la mano de Jenkin’s, ganador a “La Mejor Hamburguesa de Europa 2023” en The Champions Burger.
Los distribuidores Gallina Blanca Food Service se encargan de comercializar las salsas Ybarra Experience en el canal horeca.
