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Colo Linari, barman ejecutivo de Casanis Group en Marbella (Málaga) y mixing master de Schweppes firma tres cócteles de autor con Schweppes Selection para disfrutar de diferentes momentos del verano. Estarán disponibles durante esta temporada y fuera de carta en La Plage, en la playa de Elviria (Marbella).

Japanese Mule

Un atardecer de verano es el momento que ha inspirado el cóctel Japanese Mule. 

Servido en taza de cobre, Incorpora Gin Roku, licor de yuzu, lima y Schweppes Selection Ginger Beer, un mixer cuyo sabor, exótico e intenso, refresca por su inesperado retrogusto de jengibre, aportando un toque picante.

Colo ha planteado este combinado enérgico y cargado de sabor, en el que los estímulos se solapan de tal forma que solo puedes dejarte llevar por el conjunto, igual que si presenciáramos la caída del sol.

Paloma Enchilada 

Por su parte, Paloma Enchilada es un cóctel a base de tequila, mezcal, licor de chipotle, lima y Schweppes Selection Pomelo, servido en copa borgoña.

Saborearlo es como estar disfrutando de un concierto, momento en el que Colo se ha inspirado a la hora de crearlo; la intensidad de los ingredientes, unidos al sabor cítrico del mixer, capaz de realzar los tequilas más sofisticados, ofrece una sensación de plenitud y euforia, la misma que cabe esperar escuchando en directo a nuestros artistas favoritos.

 Coffee Tonic 

Por último, Coffee Tonic es un cóctel que transporta a uno de los momentos perfectos por excelencia: la sobremesa.

Servido en vaso highball, incorpora vodka infusionado en cardamomo; licor de piña del caribe; Schweppes Selection Hibiscus; float de café cold brew de agua de coco rostizada y ralladura de haba Tonka. Inspirada en las flores salvajes de Hawaii, Schweppes Selection Hibiscus es la tónica más suave y afrutada de la gama, con una burbuja que invita a tomarse un  instante de tranquilidad y pleno disfrute.

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