Olirium, el aceite ecológico de Ampurdán que ha conquistado a los americanos

por InfoHoreca 25 de junio, 2020 Aceites, condimentos y especias

El certamen internacional NYIOOC World Olive Oil Competition ha premiado con dos medallas de oro las variedades Argudell 100% y Arbequina 100% de la marca española Olirium. La firma del Ampurdán, propiedad de la empresa El Gran Teix, elabora sus aceites premium de oliva virgen extra en una finca de agricultura regenerativa ecológica.

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Pan cristal 100% natural

por InfoHoreca 24 de junio, 2020 Panadería y bollería

Europastry presenta su nueva marca Cristallino, una gama de panes cristal 100% naturales, con masa madre, aceite de oliva y un alto porcentaje de hidratación, adaptada al canal horeca. 

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App para sacar dinero en los establecimientos

por InfoHoreca 22 de junio, 2020 Software y tecnología

Gelt Cash, ha aprovechado el confinamiento para dotar a su app de una nueva funcionalidad, la de poder pagar en los Puntos Gelt. De este modo, el cliente puede enviar, pagar y sacar dinero en los Convirtiéndose así en los establecimientos de forma gratuita.

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Purificadores de aire sin ventilador

por InfoHoreca 18 de junio, 2020 Equipamiento

Sodeca ha diseñado sus unidades purificadoras de aire CG/FILTER-UVC sin ventilador para ser utilizadas en instalaciones existentes de climatización y ventilación. Limpian y purificar el aire, en zonas de alta ocupación donde se exige insonorización y versatilidad.

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Porciones de tartas gourmet para llevar

por InfoHoreca 16 de junio, 2020 Postres y dulces

Las nuevas tartas Fresh de erlenbacher se suministran en formato individual y congeladas, pero al consumidor se ofrecen ya descongeladas. Tienen una alta estabilidad y un tiempo de conservación de hasta cinco días a temperatura ambiente. 

 

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Purificadores de aire para hoteles

por InfoHoreca 15 de junio, 2020 Higiene

La gama de purificadores City de Camfil actúan en habitaciones de hasta 75 metros cuadrados, eliminando las partículas nocivas y los alérgenos. Con ellos es posible mantener el aire limpio, brindando a los huéspedes una sensación de bienestar. 

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