Productos

Adaptados para llevar, los productos  La Bakery de Traiteur de Paris son perfectos para cualquier pausa dulce durante la jornada: desayuno, brunch, café, merienda, postre... Requieren una simple descongelación o un recalentamiento rápido en un horno tradicional o microondas, antes de su consumo y se conservan hasta 3 días en el frigorífico tras su descongelación. 

Álvarez Group presenta su nuevo Catálogo Safe Service, planteado para dar soporte a los establecimientos hoteleros y de restauración en la adaptación del servicio a las medidas preventivas para conseguir espacios seguros.

Nestlé ha mejorado su hamburguesa a base de proteínas vegetales Garden Gourmet para darle un sabor y una textura aún más carnosos. A esta nueva receta la ha llamado Garden Gourmet Sensational Burger.

Arla Apetina es un queso blanco elaborado siguiendo la tradicional receta griega. Envasado en salmuera para mantenerse siempre fresco, se presenta ya cortado en daditos con un práctico escurridor en el interior. Disponible en formatos de uno y cuatro kilos para hostelería. 

Ante el cambio de hábitos derivado de los meses de confinamiento, como el aumento de los pedidos a domicilio, el uso de hielo seco asegura el mantenimiento de la cadena de frío, garantizando las entregas de alimentos en las condiciones adecuadas. Jordi Mallén, product manager Alimentación en Carburos Metálicos, explica la técnica en el siguiente artículo. 

Eratos presenta una nueva gama de lavamanos, con múltiples modelos y renovado diseño, indicada para garantizar la seguridad e higiene en los establecimientos y que no precisan instalación de tomas de agua ni desagüe.

Con iKitchen, Rational propone combinar la productividad de sus equipos iCombi Pro, IVarioPro y la solución Connected Cokking, proporcionando un sistema que facilita el trabajo, especialmente en grandes cocinas con un volumen de 500 comidas por día o más.

Con unas dimensiones de 346 x 547 x 542 mm, el modelo Iperautomatica de Saeco resulta perfecta e ideal para espacios pequeños.

Los cubos contenedores para la clasificación de residuos de Denox pueden abrirse sin necesidad de contacto manual, al contar con pedal. Fáciles de limpiar, también cuentan con riedas y asa ergonómica. 

Lácteos Covap presenta sus nuevas bebidas lácteas on the go. La gama Smilke está compuesta por dos variedades que llevan avena, y tres referencias con café 100% arábica. Todas ellos en formato de 225 ml.