Aceites, condimentos y especias

La compañía Terraverne, fundada recientemente por un grupo de olivareros con almazara en la localidad malagueña de Teba, ha lanzado al mercado una gama de Aove, de cosecha temprana, bajo la marca 555.

Oriental Market, el importador de productos food y non food asiáticos en España, ha incorporado a su cartera de productos la salsa ponzu y la salsa poke.

Lo ha celebrado organizando una histórica cata vertical con Altos de Luzón, el vino más emblemático de Bodegas Luzón.

Salsas Sierra Nevada da la vuelta la receta original de Buffalo Wings Sauce.

Castillo de Canena presenta Arbequino Amontillado, fusión perfecta de las notas sensoriales del amontillado con las del aceite virgen extra arbequino.

La nueva temporada de calçots hace impresdindible contar con salsas tradicionales como las que propone Olivera d´Atenea, productos que destacan por la calidad de sus ingredientes y que estrenan imagen. 

Coreysa propone monodosis de su AOVE Capicua elaboradas con un materia biodegradable que, además, tiene la peculiaridad de reproducir la forma y el color de la propia aceituna. Con cada 150 unidades de estas monodosis se evita el uso de 0,5 kg de plástico.

La cooperativa L’Avellanera y Sección de Crédito SCCL  cuenta con más de 400 hectáreas de olivos, con una producción superior a 800 toneladas de aceituna al año de la variedad arbequina, que da como resultado el AOVE Silvaurum acogido a la DO Siurana.

Aceites Muñoz amplía su gama de prácticas e higiénicas monodosis con el Aliño Mediterráneo, y las tarrinas de tomate natural, que se suman a las ya existentes tarrinas de AOVE y Vinagre.

El Allioli negro de la JR Suárez se elabora con una receta original con ingredientes naturales, crema de ajo negro (15%), aceite de oliva y girasol, huevo, sal, zumo de limón, ajo fresco morado.