Aceites, condimentos y especias

Salsas y especias Sierra Nevada elabora artesanalmente este condimento a partir de Carolina Reapers frescos cultivados en sus fincas secados lentamente para no perder el sabor.

El AOVE Colleita Propia de Aceites Abril es un homenaje a Galicia en forma de un coupage de aceitunas autóctonas procedentes de más de 50.000 olivares localizados en las cuatro provincias gallegas. 

Millás dispone de Aceite de Oliva Virgen Extra envasado en prácticas monodosis ideales para aderezar ensaladas y platos, formatos individuales ideales para picnics, catering, bufetes... y garantizando  la higiene en los establecimientos de hostelería.

El aceite de la Denominación de Origen Estepa (DO Estepa) se obtiene a partir de un cultivo sostenible en algo más de 40.000 ha de olivar. El 90% del aceite que se genera en el territorio es AOVE. 

Sol del Silencio es el primer aceite de Bodegas Habla, un monovarietal de picual procedente de diferentes olivares, que en su conjunto abarcan seis hectáreas, situados en la finca Dehesa la Torrecilla. 

Como perfume de mar, así define Plancton Marino su aceite de oliva virgen extra infusionado con fitoplancton, un sólo producto para aportar la intensidad del aroma y sabor a percebes, erizos o anémonas marinas. 

En Aceites Millàs cuentan con una gran variedad de productos en formato monodosis, garantizando la higiene en los establecimientos de hostelería, así como el control de costes. 

El Vinagre de manzana ecológico con madre de la marca Aliño (Vinagrerías Riojanas), disponible en 1/4 y 1/2 litro, está hecho con frutas de cultivo ecológico y contiene la “madre” del vinagre que se produce de forma natural en su proceso de fabricación.

Aromis de la Conca presentó en el Fòrum Barcelona sus primeros snacks con azafrán bio, unos chips vegetales deshidratados  elaborados con su azafrán ecológico de la Conca de Barberà, y dirigidos a restaurantes.