Delicatessen

La Catedral de Navarra presenta sus puerros extrafinos, seleccionados por su delicado grosor y procesados artesanalmente para conservar su textura tierna y su sabor dulce, potenciado por el frío invernal.

Alkorta Seafood es una nueva gama de platos preparados de pescado que no están cocinados, por lo que el cocinero elige el método y el punto de cocción final de los mismos. 

El 81% de los españoles consultados prefiere el salmón ahumado por Navidad y el 83% como primera opción para las comidas de fin de año. Mar de Noruega propone tres recetas para incluir este producto en los menús de estos días.

La Navidad es la época del año en la que más inspiración se necesita para comidas y cena. Martiko, especializada en derivados de pato y los pescados ahumados, cuenta con productos de origen local, artesanales y gourmet para facilitar la preparación de las ocasiones más especiales del año.

Verleal presenta su línea de Preparados para tortilla con dos referencias: tortilla con cebolla caramelizada y tortilla con boletus y trufa. Se pueden elaborar en tan sólo 9 minutos. 

Yurrita Gastronomika lanza al mercado un nuevo producto premium de Gilda, la tapa tradicional por excelencia del País Vasco elaborada con anchoa del Cantábrico y Aceite de Oliva Virgen Extra.

Embutidos y Jamones España e Hijos presenta el Chorizo Ibérico de Bellota Sarta, sin conservantes, ni colorantes, sólo magro de Cerdo Ibérico de Bellota, ajo, sal marina y Pimentón de la Vera.

Torrons Vicens sorprende una vez más con su trabajo de innovación en turrones. En esta ocasión, la creativadad gastronómica de la firma da como resultado una nueva variedad que contiene pralíne de almendra, nata y fresa con crujiente de Chupa Chups, recubierto de chocolate blanco. 

Jamones Oro Viejo llevan más de 50 años dedicados a la elaboración de productos derivados del cerdo ibérico. Jamones y paletas de cerdos de bellota 100% Raza Ibéricos autóctonos de la Sierra de Huelva.

La gama de embutidos ecológicos de Beher se elabora a partir de cerdos de raza ibérica alimentados con productos ecológicos e ingredientes que también cuenta con este certificado.