Empresas Premium

Frutos secos de alta gama para la hostelería

por InfoHoreca 1 de marzo, 2022 Delicatessen y platos preparados

La Gama Premium de Itac Profesional está compuesta por diferentes tipos de frutos secos; monoproducto o en mix-cóctel; naturales o elaborados; cuyo factor diferencial que lo hace premium viene determinado por sus características organolépticas, por su calibre o por su origen.

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Morcillas premium con IGP de Burgos

por InfoHoreca 3 de febrero, 2022 Delicatessen y platos preparados

Morcilla de Burgos con IGP elaborada por Morcillas La Ribera, con arroz extra de Valencia, sangre de cerdo, manteca de cerdo, pimentón, especias naturales y cebolla Horcal, el ingrediente indispensable que le da el sabor característico a la morcilla de Burgos.


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Chorizo de lomo ibérico con Oscar por su sabor

por InfoHoreca 17 de diciembre, 2021 Delicatessen y platos preparados

La empresa cordobesa Belloterra, del Valle de Los Pedroches, ha conseguido que su Chorizo de Lomo Ibérico 100% Natural haya sido premiado con una estrella en los recientes Great Taste Awards 2021, los Oscar de la alimentación. 

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