Licor de tarta de almedras

por InfoHoreca 27 de septiembre, 2013 Delicatessen y platos preparados

Licor Tarta de Almendras, una deliciosa crema elaborada siguiendo el mismo procedimiento de fabricación que se utiliza con la exquisita crema de licor de Destilerías Xestal

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Zamburiñas en salsa de vieiras

por InfoHoreca 27 de septiembre, 2013 Delicatessen y platos preparados

Las Zamburiñas en Salsa de Vieira son producto típico de Galicia para los paladares más exigentes. En Ramón Franco las cocinan a la manera más tradicional, en salsa de vieira: fuego lento, ingredientes seleccionados y tiempo de reposo, acercando un poco de Galicia a la mesa.

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Mejillones gallegos en escabeche

por InfoHoreca 27 de septiembre, 2013 Delicatessen y platos preparados

Conservas de Cambados selecciona los sabrosos mejillones de la Ría de Arousa para ofrecer la mejor materia prima en la elaboración de sus conservas, aunando un tamaño óptimo con excelente calidad y distinción.

 

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Pavo de Acción de Gracias en 8/10 raciones

por InfoHoreca 27 de septiembre, 2013 Delicatessen y platos preparados

La firma palentina Cascajares y el reconocido cocinero español José Andrés han unido sus esfuerzos para llevar a cabo el ambicioso proyecto de comercializar un Pavo de Acción de Gracias para el mercado americano.

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