Equipamiento hosteleria

La nueva y compacta ColorWorks C8000e de Epson produce etiquetas de gran calidad a alta velocidad con una importante reducción de residuos y de huella medioambiental.

Welbilt cuenta en su catálogo con una serie de máquinas de hielo por la que merece apostar si se busca tener máximo autonomía y combatir la escasez de hielo este verano. Dentro de la serie Crystal Tips, hay equipamientos que se ajustan a las necesidades de cada establecimiento.

La máquina Chill It que tres emprendedores argentinos presentan como primicia en España es capaz de descender la temperatura de las bebidas a -1 ºC en cuestión de segundos y con un ahorro de más de 60% de electricidad. 

En la reciente celebración de Hostelco tuvimos ocasión de conocer de primera mano la incorporación de las máquinas de envasado totalmente automatizadas Zero de Welbilt a su Sistema FIT Kitchen, un equipamiento que cierra el ciclo, contribuyendo a la optimización de procesos, la sostenibilidad, el ahorro energético y la rentabilidad en la cocina profesional.

La gama de vajillas de hostelería de Vista Alegre se exhibirá en la feria que se celebra en Barcelona. Estas piezas han sido desarrolladas en colaboración con prestigiosos diseñadores y chefs de renombre nacional e internacional.

El espacio expositivo de Epta (Stand C275, Pabellón 4) en Hostelco estará protagonizado por EptaConcept, el servicio de la empresa que transforma los espacios a medida para crear una experiencia de valor.

International Cooking Concepts presentará durante la próxima edición de Hostelco su nuevo equipo Esferiko,una máquina que permitirá a los chefs automatizar las esferificaciones. Se podrá conocer en el Pabellón 4 stand 210.

Lo último de la especialista en sistemas de entretenimiento IKC es una mesa de juego con pantalla interactiva con la que pueden jugar al mismo tiempo cuatro personas. Se llama One 4 All Touch Table y está especialmente indicada para hoteles familiares.

Las fuentes de agua filtrada Refrizer de Zerica, comercializadas por Horeca Global Solutions, minimizan los envases de un solo uso, reducen las emisiones de CO2 del transporte del agua embotellada, evitan las molestias de los servicios de entrega y el almacenamiento de ésta, recortan costes e impulsan la competitividad de los negocios.

De cara a acondicionar los exteriores de restaurantes y hoteles, proponemos una de las últimas novedades de Grosfillex, el conjunto Sofá Cannes.