Nespresso lanza su máquina de café más pequeña

por InfoHoreca 22 de agosto, 2017 Equipamiento

Essenza Mini es la más pequeña de las máquinas de café de Nespresso. Sorprende con sus dos nuevas y cuidadas líneas de diseño disponibles en varios colores. Modernidad, comodidad y un diseño con aspecto fresco y minimalista y un tamaño que permite ahorrar espacio.

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Rational presenta la solución que permite controlar varios equipos en distintas cocinas a distancia

por InfoHoreca 12 de mayo, 2017 Equipamiento

Con ConnectedCooking se abre la posibilidad de la gestión a distancia de varios equipos Rational ubicados en diferentes cocinas pero conectados a una misma red. Se podrán realizar actualizaciones de software, control de los procesos de producción y monitorizar cualquier procedimiento, de forma cómoda y sencilla, desde cualquier sitio con conexión de red.

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Termostato de inmersión para cocinar a baja temperatura

por InfoHoreca 6 de abril, 2017 Equipamiento

Roner Clip, distribuido en España por International Cooking Concepts (ICC), es un sistema de cocción a baja temperatura fácil de usar para aquellos que quieren introducirse en la cocción sous-vide. El primer sistema de este tipo fue lanzado en el año 2000 por Joan Roca. Ahora la compañía Taurus presenta esta alternativa versátil y competitiva.

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Barricas decorativas personalizadas

por InfoHoreca 27 de marzo, 2017 Equipamiento

barricArte da una “segunda vida a las barricas” siendo capaz de transformarlas en verdaderas obras de arte. 100% personalizables, estas barricas decorativas para el canal horeca han sido tratadas previamente teniendo en cuenta las necesidades del sector.

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Exprimidora de autoservicio para hoteles y self-service

por InfoHoreca 22 de marzo, 2017 Equipamiento

Las exprimidoras automáticas Speed Pro +Plus de Zumex son perfectsa para contextos de autoservicio como supermercados, hoteles y self-service.  Entre sus novedades: Sistema PulpOut automático, el kit de extracción integrado o su grifo con pulsador frontal y soporte para botellas. La multinacional acaba de presentar la nueva gama en Internorga.

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Pérgola bioclimática en aluminio con lamas orientables

por InfoHoreca 15 de marzo, 2017 Equipamiento

La pérgola bioclimática Altea de Codeval Aluminium es una solución idónea para aquellos establecimientos en los que se quieren crear áticos, terrazas o espacios chill-out de diseño. Destaca por la calidad de sus materiales y, sobre todo, por la posibilidad de abrir y cerrar las lamas de la cubierta en función de las condiciones climáticas. Estarán en el salón H&T de Málaga.

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