Equipamiento hosteleria

Las nuevas cortadoras de hortalizas de Sammic han sido diseñadas para cocinas en las que se requiera una gran producción (hasta cinco velocidades), siendo totalmente intuitivas, ergonómicas, versátiles y fáciles de limpiar. 

Lusso&Prodec, distribuidor en exclusiva de las cafeteras Elektra en España, presenta la nueva gama de máquinas de café expresso Indie. Además de un atractivo diseño vanguardista, este equipamiento incorpora un display táctil que permite regular la temperatura del café en el momento de erogación. Todo un avance a la hora de preparar los expresso.

Zumex Group celebra su 30 aniversario con el lanzamiento de Mastery, una ambiciosa máquina de exprimido que gracias a su sistema de prensado en frío, revolucionará el mundo de los Juice Bar. Destaca por su innovador funcionamiento, la perfección de su diseño y por su capacidad de producción (110 litros de zumo a la hora). 

Soluciones para la gestión eficiente de su cocina. Lo último en la elaboración de desayunos, bufets, banquetes, servicios a la carta. 

Ideal para la época de vendimia, esta escalera de aluminio de Svelt se adapta al trabajo en cualquier área. Sus reducidas dimensiones, así como los peldaños planos más largos que los habituales, la converten en una escalera cómoda de usar y guardar. 

Grupo Oriental Market presenta su primer cocedor de pasta oriental. Una práctica máquina industrial que permite preparar de una manera más rápida y efectiva tanto noodles como ramen, además de otros tipos de pasta. Una solución a los problemas de tiempo en la cocina y que agiliza su preparación. 

Los hornos MyChef T de Distform se adaptan a las cocinas reducidas: sólo cuentan con 60 cm de fondo. Sus pequeñas dimensiones son compatibles con grandes prestaciones como la optimización de las cocciones cortas o delicadas y el ahorro de consumo. 

El sistema de hidromasaje Combi – L de Duravit intensifica la experiencia del masaje estimulando y relajando al mismo tiempo. Sus jets planos y elegantes que se adaptan cualquier diseño. Además, las bombas utilizadas son tres decibelios más silenciosas que las de cualquier otra bañera de hidromasaje.

Dentro del Catálogo de Eratos 2015 encontramos un mueble especialmente diseñado para la preparación y servicio de cócteles y combinados. Es un producto especializado que aumenta la productividad del bar al reducir el tiempo de preparación de combinados, a la vez que aumenta la ergonomía de uso.

El Grupo Comersa presenta su última novedad: la posibilidad de ubicar a la izquierda los bajomostradores, una opción disponible para todos los muebles de este tipo de la firma, a excepción de los que incluyen fregadero.