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La elevada potencia de los nuevos hornos microondas Menumaster MSO 5211 y MSO 5351, con 2.100 W y 3.500 W, respectivamente, garantiza una cocción más veloz. Entre sus prestaciones destaca la cocción al vapor. Distribuidos en España por Frigicoll.
Las bolsas para cocinar al vapor de Luxos Packaging son ideales para la cocción individualizada de los alimentos en caso de comensales con alergias e intolerancias alimentarias. Esta es sólo una de las muchas opciones de embalajes alimentarios para conservar, cocinar o congelar que la especialista pone a disposición del profesional en www.luxospackaging.com
Leer más »Pensando en la comodidad y las necesidades de sus clientes y usuarios finales, Comersa presenta sus nuevas estanterías. Fabricadas en acero inoxisable Aisi 304, disponen de una gran robustez y capacidad, pudiendo soportar un máximo de 80 kilos por estante, y un total de 320 kilos por estantería.
Leer más »Parques de pulverización, juegos de agua o zonas recreativas de poca profundidad que combinan diferentes movimientos del agua (nebulización, chorros, fuentes...) es lo que ofrece el fabricante de soluciones de entretenimiento acutático Vortex, que acaba de inaugurar oficina en España.
Leer más »El nuevo equipamiento de Fagor Industrial une horno y abatidor de temperatura para que permite almacenar los productos cocinados a una temperatura idónea hasta el momento deseado en que vuelvan a ser requeridos, sin que los alimentos pierdan sus propiedades organolépticas y reduciendo la proliferación de bacterias.
Leer más »No necesitan instalaciones o conexiones, son totalmente seguras y no producen ni humos ni olores. Además, las chimeneas de bioetanol EcoSmart Fire, distribuidas por los expertos en terrazas Masterkool España y su marca marbellí Outdoor Concepts, seducen por su cuidado diseño. La gama incluye tanto modelos de interior como de exterior.
Leer más »El ahorro energético es una de las grandes cualidades de los nuevos hornos eléctricos para pizza y productos de pastelería de Moretti Forni (Frigicoll). La colección Serie S incorpora una tecnología que reduce el consumo de energía en un 30%. Del mismo modo, consigue mejorar la duración de la cocción en un 20%, ahorrando tiempo y electricidad al usuario.
Leer más »El proveedor especializado en soluciones de equipamiento, servicios y consultoría al sector hotelero y hospitalario IP+D propone la última tecnología necesaria para completar el servicio de habitaciones de los hoteles. A continuación recogemos sus principales recomendaciones en televisores, accesorios para tv, teléfonos y cafeteras.
Leer más »Los pies Blender de Dynamic trituran, mezclan y emulsionan en tiempo récord, logrando mezclas con un resultado increíblemente fino. Tanto que no hace falta tamizar. Por eso, esta novedad es la solución ideal para facilitar el trabajo en residencias, hospitales que necesitan el uso de sondas. Mira cómo mejora el trabajo a la hora de elaborar cremas, salsas o sopas en cualquier cocina la nueva solución de Dynamic en el vídeo.
Leer más »Quality Espresso presentó en Hostelco la innovadora Gaggia G6+, una nueva máquina de café de gama alta que combina un innovador panel de control táctil y símbolos en 3D. Incorpora una salida USB para el intercambio de datos y una pantalla TFT color de 3,5 pulgadas que, además de permitir al usuario el control de los parámetros para la realización del café, ofrece la posibilidad de mostrar marcas o mensajes publicitarios.
