Equipamiento hosteleria

El fitness es ya el tercer factor que condiciona la elección de un establecimiento. La industria del bienestar llega así a los hoteles convirtiéndose en un ámbito cada vez más decisivo. En Hostelco pudimos conocer algunas de las empresas de equipamiento deportivo para hoteles que ven en este segmento la oportunidad de ampliar su cartera de clientes. 

Koala lanza sus nuevos accesorios para bares: unos cómodos soportes de botella plegables realizados en chapa de hierro que falicitan el servicio de mesa y resaltan la imagen de marca del establecimiento, ya que son totalmente personalizables. 

La gama TT Modular de Dosilet se adapta a las necesidades de cada cocina. Con potencias de 3.000 wats a 12.000 wats, tres voltajes distintos (220 v, 110 v, 400 v) y varios anchos (310 mm a 640 mm) y largos de banda (500 mm a1900 mm). Esta novedad se podrá conocer en Hostelco (del 20 al 23 de octubre en Barcelona) en el Pabellón 3, Stand E573.

Las especiales características de la vitrina Kubik de Comersa hacen que sea el expositor perfecto para la conservación en condiciones óptimas de los productos de pastelería. Cuenta con una profundidad de 800 milímetros, lo que permite colocar hasta cuatro tartas medianas una delante de la otra.

El fabricante de maquinaria y mobiliario Distform amplía las prestaciones de su horno compacto MyChef con una nueva versión que permite cocinar en las cocinas más estrechas y crear sabores ahumados gracias al nuevo accesorio MySmoker.

Hilados Biete

La marca de higiene y limpieza profesional Tork cuenta con una gama de servilletas para cubiertos y dispensadores personalizables. Restaurantes, bares y cafeterías pueden hacer marca con su servicio de mesa y a la vez vestir sus terrazas. 

Es automática y tiene el tamaño ideal para establecimientos de dimensiones reducidas. La exprimidora Minex de Zumex es una buena solución para aquellos locales con pequeñas demandas de zumo. Ahora en promoción hasta diciembre con un precio muy atractivo. 

Gracias a sus sensores avanzados, el nuevo sistema de cocción inteligente desarrollado por Rational Ibérica se convierte en un fiel aliado en la cocina. SelfCookingCenter 5 Senses detecta los alimentos, calcula el proceso de cocción para obtener el resultado exigido e incluso informa al chef de qué está haciendo en cada momento. El horno del futuro ya está aquí.