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Rougié amplía su gama de referencias con dos nuevas variedades de terrinas de estilo ´opera´: Terrina de Jarrete de Buey con Glaseado con zanahoria y Terrina de Pato, Peso y Glaseado con Tomate. En envase rectangular de unos 400 g, muy práctico y versátil para hostelería y restauración.
Novedosa presentación de un producto clásico: el confit de muslo de pato. Sin hueso, alto rendimiento y nada de mermas, este plato es fácil y rápido de cocinar. Una novedad de la marca Malvasía que puede usarse como tapa-pincho o como principal. Además, se trata de una referencia apta para personas celiacas.
Leer más »La preparación de origen francés conocida como quiche acepta los ingredientes más variados. La especialista en productos de bollería y panadería Pastisart las elaboran con jamón y queso, puerros y una deliciosa fusión de quesos. Tres sabrosas propuestas que pueden servir de entrante o como plato de menú.
Leer más »Koama, la frma gallega de Grupo Ingapan, rebaja los precios de sus productos hasta un 30% de cara a la campaña 2014-2015. Entre sus novedades podemos encontrar estas deliciosas hamburguesas de buey angus, japonesa y de ternera al curry.
Florette revoluciona la oferta de vegetales frescos envasados con el lanzamiento de su Patata 100% Fresca de Minuto Verde. Una patata fresca cruda, 100% natural y sin aditivos, ya viene pelada, lavada y cortada en bastones para freir directamente.
La nueva gama Selectium Chef de FoodVAC se compone de refrigerados de alta gama de regeneración sencilla y rápida, y con una amplia caducidad, que simplifican el trabajo y aportan calidad a la cocina. Una propuesta que el hostelero puede aprovechar de cara a las cenas y comidas propias de las épocas navideñas.
Lavados, pelados a mano, escaldados y ultracongelados, listos para aderezar cualquier plato o para servirlos como protagonistas. Así son los nuevos Corazones de Alcachofa Baby de Laduc, Les Amis DU Cuisinier.
Leer más »Findus Professional presenta su nueva Menestra de la Huerta Navarra, ahora con todos sus ingredientes 100% Origen Navarra. En práctico formato de 1 kg para cocinas profesionales.
Leer más »El Mix mini burger & hot dogs de Laduc combina en una bandeja exquisitos micro bocados de solo 18 g. Llegan al hostelero ya elaborados (congelados) listos para, tras un toque de calor (5 min a 120 ºC), servirlos a los comensales.
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