Bacon a base de setas

por InfoHoreca 10 de enero, 2023 Food service

Libre Bacon está hecho sólo utilizando a base las setas. Tiene 70% menos grasas, 52% menos calorías que el bacon a base de cerdo y 18% menos sal. Cuatro restaurantes del país ya lo incluyen en sus menús.

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Fingers vegetales en tres sabores

por InfoHoreca 2 de enero, 2023 Food service

Uno de los últimos lanzamientos de la multinacional belga Ardo Foods son sus Fingers Vegetales Ardo, unas varitas de verduras con una corteza super crujiente y un relleno de mezcla de verduras muy suave disponibles en tres colores.

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Arroces en apenas 5 minutos y con un resultado perfecto

por InfoHoreca 27 de septiembre, 2022 Food service

Rice in Action comercializa en el ámbito hostelero un arroz de la albufera valenciana con unas propedades que permiten la aceleración de los tiempos de cocción. Con este producto es posible elaborar arroces de forma muy sencilla, sin añadir caldo o agua y sin necesitar personal especializado. 

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