Quesos de origen vegetal

por InfoHoreca 26 de julio, 2022 Food service

Väcka es una foodtech que elaborar quesos veganos. Actualmente tiene en el mercado seis variedades: de queso fermentado, sin saborizantes artificiales, sin gluten y con sello ecológico: dos madurados; dos para fundir y dos untables. 

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Dispensador de mayonesas y salsas en formato pouch

por InfoHoreca 21 de abril, 2022 Food service

Ybarra lanza un innovador dispensador de pouch (bolsa) de mayonesas y salsas que aporta seguridad, higiene y control de costes en la cocina profesional. Se puede ver en el stand de la marca (Pabellón 4-C50) en Salón Gourmets del 25 al 28 de abril en Madrid. 

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Mieles ecológicas con premio Biolmiel

por InfoHoreca 1 de abril, 2022 Food service

Tres de las variedades de la marca de miel ecológica Muria BIO de la empresa del Perelló (Tarragona) Miel Muria, dedicada al mundo de la apicultura desde 1810, han sido galardonadas en la edición 2021 del Premio Internacional a la mejor miel ecológica Biolmiel.

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