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Berlys Corporación presenta Especta Nature, un pan elaborado con receta tradicional con masa madre y harina de espelta y semillas de cereal seleccionadas "por su pureza proteínica". Con un formato hogaza y corte espigado que lo hacen idóneo para servir en rebanadas en el canal horeca.
Leer más »Europastry ha ampliado su gama de bollería y galletería con nuevos producto para consumir de forma a rápida y cómodamente, en línea con la tendencia take away y on the go. Todas sus novedades están listas para descongelar y servir al cliente sin manipular.
Dr. Schär Foodservice pone a disposición del sector hostelero una gran variedad de productos para que puedan ofrecer a sus clientes un desayuno completo, variado, sabroso y sin gluten. Corn flakes y bollería en prácticos formatos monodosis y fáciles de preparar.
Leer más »Europastry, fabricante de masas congeladas ha ampliado su portfolio con innovadores productos de panadería, bollería y snacks: nuevos panes rústicos y de obrador; bollería de hojandre rellena de crema de queso; o unas apetitosas cookies de chocolate y crema de avellanas son algunas de sus novedades para hostelería.
El pan de hamburguesa rústico de Sanbrandán, panificadora gallega con más de 100 años de experiencia en la elaboración de pan y empanada gallega, es un pan nacido para diferenciarse. Con el sabor, aroma y humedad perfectas para la elaboración de hamburguesas gourmet. Acabado de la pieza sin necesidad de horno.
Pan de hamburguesa premium, baquete con 13 cortes en cortezas, dots con cacao y chocolate blanco o rellenos de cremas de avellanas, y empanadas argentinas de verduras, carne y pollo son los últimos lanzamientos de Europastry. Con estas propuestas de panadería y bollería, la especialista en masas congeladas da respuesta a las nuevas demandas del consumidor. Todos los productos se pueden adquirir desde su nueva web.
Leer más »Con masa madre y harina de malta y de larga fermentación; así se hace Gascón, el nuevo pan rústico de Berlys, que acaba de presentar sus nuevos productos de panadería para la temporada de otoño-invierno.
Leer más »La chapata, el pan rústico italiano, es una de las variedades más apreciadas para los amantes del pan. Berlys amplía su gama de masas congeladas en producir y comercializar la chapata precocida, con este nuevo pan elaborado con masa madre y harina de trigo seleccionadas.
Ibepan amplía sus referencias de crepes con las variedades neutras mini grandes cuadradas. Uno de los productos más exitosos en cafeterías y restaurantes que vienen ya elaboradas, listas para descongelar y servir.
Los nuevos panes de la marca Chousa (Grupo Ingapan) se elaboran al 100% con harina de espelta, logrando un producto con más micronutrientes minerales que los realizados con trigo. Una novedosa receta que se propone en nuevos formatos: hogaza de pan de espelta y miel y pan de burger de espelta.
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