Brownie de Nueces Pecanas
Erlenbacher presenta el nuevo Brownie de Nueces Pecanas, que se une a su amplia gama de este tipo de tarta de gran versatilidad.
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Erlenbacher presenta el nuevo Brownie de Nueces Pecanas, que se une a su amplia gama de este tipo de tarta de gran versatilidad.
Las grageas de frutos secos o frutas desecadas chocolateados de Itac Professional son una pequeña delicatessen que contribuirá a que la experiencia gastronómica de los clientes de hoteles, restaurantes y cáterings sea excelente.
Leer más »Erlenbacher lanza al mercado dos alternativas veganas a la tarta de queso tradicional dentro de su gama Crazy Cheesecake Club. Se trata de unos pasteles especialmente cremosos y afrutados, con una base de avellanas.
Leer más »Tras el éxito de sus Macarons Rive Droite, Traiteur de Paris vuelve con un nuevo surtido de 6 sabores muy demandados, que abarcan desde sabores afrutados hasta notas cálidas: chocolate, fresa, mango-fruta de la pasión, coco, café y praliné.
Traiteur de Paris reinterpreta la icónica Tatin de manzana y propone una tartaleta artesanal, elaborada a mano con manzanas Gala, que se puede regenerar en apenas unos minutos de horno o microondas.
Erlenbacher cuenta con una amplia gama de tartas redondas y planchas precortadas para el canal foodservice, que facilitan a los restauradores una mayor flexibilidad y transparencia de costes. Todos los productos destacan por su aspecto artesanal y fácil manejo.
Leer más »Traiteur de Paris, creador y fabricante de pasteles ultracongelados, amplía su gama La Bakery para llevar con su Delicia choco-banana: un generoso pastel en formato individual, ideal para disfrutar de un tentempié dulce.
Erlenbacher demuestra a lo versátil y cambiante que puede ser la tarta de queso con cuatro nuevas variedades de cheesecakes. Sus creaciones pretender llegar a un público más joven directamente en el mostrador de tartas.
Leer más »De entre todos los productos que elabora la cooperativa L’Avellanera y Sección de Crédito SCCL, de la Selva Camp (Tarragona), destacan sus avellanas y almendras caramelizadas: las garrapiñadas.
Leer más »La gastronomía nipona lleva tiempo de moda en los restaurantes y en los últimos años uno de los alimentos que más éxito está teniendo son los mochis. Oriental Market pone a disposición de los hosteleros las innovadoras variedades de la marca Gokoro.
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