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Cerveza de percebes y algas, un homenaje al mar

por InfoHoreca 14 de junio, 2018 Bebidas, vinos y espirituosos

Estrella Galicia presenta una nueva y sorprendente receta de su sello Fabrica de Cervezas Estrella Galicia, se trata de una cerveza elaborada con Percebes da Costa da Morte y algas de la empresa Portomuíños, un homenaje al mar y a los percebeiros que heroicamente extraen el producto de las rocas para traerlo a nuestras mesas.

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Oinoz Verdejo, el primer vino blanco de la marca

por InfoHoreca 22 de mayo, 2018 Bebidas, vinos y espirituosos

Oinoz Verdejo es el primer vino blanco que lanza la marca de Bodega Carlos Moro de cara a este verano. Un vino blanco elaborado con uva verdejo 100% en la cuna de esta variedad, Rueda, para atender a un segmento de la población que busca vinos blancos frescos, sobre todo en esta época del año.

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Nueva receta de cerveza con más intensidad, aroma y color

por InfoHoreca 21 de mayo, 2018 Bebidas, vinos y espirituosos

Amstel ha renovado la receta se su cerveza, elaborada con 100% malta de cebada. La nueva Amstel Original incorpora lúpulo perlé mediante un proceso conocido como ´late hopping´, un procedimiento que añade el lúpulo al final del proceso de elaboración para intensificar tanto el aroma como el sabor y color final de la cerveza.

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Gominolas elaboradas a partir de aromas de vino

por InfoHoreca 17 de mayo, 2018 Bebidas, vinos y espirituosos

La bodega riojana Ramón Bilbao presenta las innovadoras propuestas de dos de sus vinos: el Rosado Denominación de Origen Rioja y el Verdejo DO Rueda. Por un lado, una sorprendente gominola, y por el otro, su nueva incorporación en la gama de cócteles "Fresh by Ramón Bilbao".

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Complot, cerveza elaborada con lúpulo de Prades (Tarragona)

por InfoHoreca 27 de abril, 2018 Bebidas, vinos y espirituosos

Complot es la nueva cerveza IPA del grupo Damm. De entre los 8 lúpulos que se utilizan en su elaboración, destaca el Nugget, proveniente de Prades, que aporta a esta cerveza un amargor limpio y de gran calidad. Se trata de una cerveza de edición limitada que fue presentada en el marco de Alimentaria.

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La bebida de zumo de manzana que revolucionará el mercado

por InfoHoreca 23 de abril, 2018 Bebidas, vinos y espirituosos

Heineken España lanza la nueva bebida Ladrón de Manzanas, elaborada con zumo fermentado de manzanas. No se escancia y se recomienda servir bien fría en un vaso con tres hielos y una rodaja de limón para potenciar el frescor natural de las manzanas y aportar un punto cítrico.

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