Izadi Larrosa, el rosado que ha seducido a las enólogas

por InfoHoreca 26 de mayo, 2016 Bebidas, vinos y espirituosos

Izadi Larrosa, de Bodegas Izadi, puede presumir de ser el mejor vino rosado del Concurso Vino y Mujer 2016 con su añada 2015, presentada hace a penas tres meses. Elaborado con uva 100% garnacha, sólo se ha elaborado una edición limitada de 42.121 botellas (0,75 cl.)

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Original Berries Zero, la tónica con sabor de sólo una caloría

por InfoHoreca 20 de mayo, 2016 Bebidas, vinos y espirituosos

The Original Tonic ha presentado en Ginebralia, un encuentro anual del sector hostelero que reúne a las principales marcas de ginebras en Sevilla, la tónica Original Berries Zero, una nueva variedad que mantiene todo el sabor de su reconocida tónica Original Berries, pero con tan sólo una caloría y libre de azúcares.

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Txakoli Sandelis 2014, elegante y moderno

por InfoHoreca 17 de mayo, 2016 Bebidas, vinos y espirituosos

El txakoli Sandelis es un vino muy prometedor que nace de una producción limitada: 2 ha de viñedo situado en el barrio de Sandelis, en el municipio costero de Barrika (Bizkaia). Mezcla de tres variedades, es un vino que apetece beber, con la acidez integrada.

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VR Vía Romana, entre los tintos gallegos más prestigiosos

por InfoHoreca 3 de mayo, 2016 Bebidas, vinos y espirituosos

VR Vía Romana barrica es un Ribeira Sacra único. La variedad de uva mencía se poda en verde de forma manual, con un rendimiento por debajo de los 3 kg por cepa, y pasa  8 meses en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada y otros 7 en barrica de roble francés.

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El vermut ecológico que ha triunfado en Alimentaria

por InfoHoreca 29 de abril, 2016 Bebidas, vinos y espirituosos

Premio a la innovazión, el Vermut Ecológico Zarro de Bodegas Sanviver ha sido uno de los productos que más ha despuntado en el salón Alimentaria 2016. Entre sus atractivos destaca que es más natural, ya que sus ingredientes proceden de cultivo 100% ecológico.

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Tinto de maceración carbónica 2015 de Luis Alegre

por InfoHoreca 11 de abril, 2016 Bebidas, vinos y espirituosos

El tinto de maceración carbónica 2015 de Bodegas Luis Alegre se presenta con una etiqueta de flores moradas, rosas y verdes, en armonía con el color rojo rubí del vino. Este tinto de alta intensidad aromática recuerda a cereza, fresas, yogur y violetas, posee un prologando y persistente retrogusto de frutas rojas y regaliz.

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Una tónica neutra con toque cítrico y sin apenas calorías

por InfoHoreca 1 de abril, 2016 Bebidas, vinos y espirituosos

Santamanía ha creado una tónica de autor que se caracteriza por su sabor neutro con recuerdos cítricos y ser una de las más saludables del mercado: sólo tiene 1,7 calorías por 100 ml. Su nombre es "PHI" y se distribuye en botellines de 20 centilitros, la cantidad justa para el gin tonic.

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Grupo Matarromera crea Granza, su marca de vinos ecológicos

por InfoHoreca 30 de marzo, 2016 Bebidas, vinos y espirituosos

Grupo Matarromera elabora a través de sus Bodegas Cyan (DO Toro); Renacimiento (DO Ribera de Ruedo) y Emina (DO Rueda) su nueva línea de vinos ecológicos que ha bautizado como Granza. Entre las tres reúnen más de 50 hectáreas de viñedo ecológico con una producción de 116.000 botellas.

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