El gin tonic perfecto: qué hace que una ginebra sea premium

por InfoHoreca 13 de febrero, 2023 Bebidas, vinos y espirituosos

Pocos espirituosos han vivido un auge como el que lleva teniendo la ginebra premium en esta última década. Se ha pasado de beber un gin tonic en vaso de tubo, a la absoluta sapiencia sobre el complejo mundo de las ginebras para poder elegir la de una buena calidad y preparar el gin tonic perfecto.

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Licores de cremas veganas, sin lactosa

por InfoHoreca 30 de enero, 2023 Bebidas, vinos y espirituosos

Industrias Espadafor presentó su gama de cremas sin lactosa Lial, la más amplia del mercado durante la celebración de Madrid Fusión, en la que reconocidos chefs de la provincia de Granada que pusieron en valor los licores en diversas recetas. 

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Agua con gas de sabores sin azúcar ni aspartamo

por InfoHoreca 23 de enero, 2023 Bebidas, vinos y espirituosos

La marca de agua con gas SodaStream presenta estos días en Madrid Fusión su apuesta por una nueva forma de beber con la que pretenden revolucionar la industria de las bebidas, gracias a sus máquinas que gasifican agua y que permiten elegir el nivel de gas e, incluso, el sabor en cada momento.

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Fritz-kola, el refresco artesanal con menos azúcar

por InfoHoreca 1 de diciembre, 2022 Bebidas, vinos y espirituosos

Fritz-kola es un refresco artesanal creado por una empresa independiente impulsada por dos estudiantes universitarios alemanes  que ha logrado colarse en más de un millar de bares y restaurantes españoles. Su producto estrella sólo lleva agua mineral natural, cafeína natural, extracto de nuez de cola real y notas cítricas. Y cuenta con menos azúcar que los refrescos de cola habituales. 

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