Contar con el asesoramiento adecuado para introducir estratégicamente las tecnologías en el restaurante es clave para no caer en errores cotidianos. No entender la digitalización es el principal problema, ya que no son simples herramientas, son mejoras en los procesos apoyándose en medios digitales para hacer más eficientes las operaciones del día a día de un negocio.
"Si contratas software sin saber para que lo necesitas o sin entender tus procesos, siempre van a convertirse en una carga y no un aliado en tu gestión del día a día", revela Francisco Gea, Director de Marketing de
Last.app.
Por ello, desde la empresa de software para la gestión de restaurantes revelan los fallos más comunes en el proceso de transformación digital:
1. Desconocer las necesidades particulares de tu negocio
Es un grave problema no tener una estrategia clara de digitalización y no entender todos los procesos del negocio para saber qué grado o qué digitalización se necesita. La inexistencia de un plan interno, la ignorancia del servicio completo que se ofrece y el desconocimiento de las propias ventajas competitivas, pueden dificultar el proceso de transformación digital generando trabajo extra.
2. Contratar un software para cada cosa
Otro problema que se detecta es que muchos restaurantes contratan diferentes servicios de software quedándose ahogados en soluciones que al final generan más carga de trabajo. Este hecho provoca que se retorne a los sistemas obsoletos y los procesos manuales anteriores.
Ante esta transformación digital, existen sistemas multiplataforma para los restaurantes, donde pueden gestionar el negocio, simplificar operaciones y automatizar tareas, así como evitar errores administrativos y de distribución de los pedidos con su software todo en uno.
3. No hacer investigación de mercado de software
Contratar la primera opción que se encuentra sin entender si lo que ofrece es lo que el negocio realmente necesita, es otro fallo recurrente. La investigación, debe ser parte de su estrategia de negocio, ya que permite identificar el software idóneo y averiguar lo que necesita el restaurante. Es importante no adaptar tu necesidades a un sistema sino que el sistema se adapte a tus necesidades.
4. Promociones digitales aisladas
En cuanto se hace una promoción digital, se debe saber si el objetivo es realizar una acción de marketing para promover el restaurante, aumentar las reservas o fidelizar a nuevos clientes. Cada promoción debe tener un objetivo concreto y las acciones que se lleven a cabo deben responder a un plan de digitalización global claro y preciso.
"Siempre ha habido sistemas que presumen de digitalizar tu restaurante, pero la realidad es que el restaurante se tiene que adaptar al sistema y no viceversa, lo que implica un cambio completo en el negocio y una subida de la carga de trabajo", destaca Gea.
Los sistemas como Last.app fueron diseñados de la mano de restaurantes de esta forma podemos ofrecer un sistema que se adapta a cada negocio y no al revés.
