Reportajes sobre gastronomía

Saborea España: los destinos gastronómicos más irresistibles para tu próxima aventura

por InfoHoreca 27 de agosto, 2024 Gastronomía

No importa a dónde viajes en España, es un hecho que la comida es el foco de cada comunidad y región. Se enorgullecen de su cultura gastronómica y platos regionales resaltando la historia y la forma de vida que existe allí, esto hace que sea un placer visitar diferentes partes del país para experimentar la comida que allí se encuentra. En este artículo podrás encontrar la inspiración que buscas para viajar y descubrir la increíble cultura gastronómica de España.

Leer más »

Las 3 claves para un Food Service más sostenible: gestión de recursos, dieta mediterránea e implicación de los proveedores

por InfoHoreca 30 de julio, 2024 Gastronomía

El 70% de los servicios de restauración en España reconoce haber aumentado sus hábitos sostenibles en el último año, según concluye la 14ª edición del Barómetro Food. Mediterránea Group ha elaborado un listado con algunas de las buenas prácticas que se están acometiendo en clave de sostenibilidad en el sector de las colectividades.

Leer más »

Sabores de Coín: descubre el recetario de los Llanos de Matagallar

por InfoHoreca 8 de julio, 2024 Gastronomía

El tradicional recetario de los Llanos de Matagallar se ha transmitido de generación en generación, acumulando no solo años de perfeccionamiento de las recetas, sino que además se ha convertido en el Santo Grial de la gastronomía local.

En este artículo hablaremos de las recetas insignia que hacen de los Llanos de Matagallar un destino gastronómico imprescindible.

Leer más »

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de sus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas o videos vistos). Puedes obtener más información y configurar sus preferencias.

Configurar cookies

Por favor, activa las que quieras aceptar y desactiva de las siguientes las que quieras rechazar. Puedes activar/desactivar todas a la vez clicando en Aceptar/Rechazar todas las cookies.

Aceptar/rechazar todas
Cookies Analíticas

Cookies que guardan información no personal para registrar información estadística sobre las visitas realizadas a la web.

Cookies de Marketing

Cookies necesarias para determinadas acciones de marketing, incluyendo visualización de vídeos provenientes de plataformas como Youtube, Vimeo, etc. y publicidad de terceros.

Cookies de Redes Sociales

Cookies relacionadas con mostrar información provenientes de redes sociales o para compartir contenidos de la web en redes sociales.